Chất Kết Hương Ethyl Maltol

Ethyl maltol được phát hiện vào những năm 1970.Ban đầu nó được phân lập từ cây đường tùng vỏ cây và được sản xuất thông qua quá trình lên men hữu cơ tổng. Ethyl maltol sử dụng trong ngũ cốc, vỏ bánh mì, cà phê ca cao. Chất này cũng được sử dụng như một chất tăng hương vị nó có xu hướng che các mùi vị xấu, và làm tăng sự phong phú. Hợp chất này đã được sự dụng như một chất tăng hương vị rượu vang, sô cô la, vani, nước uống có hương vị trái cây, bánh ngọt, bánh kẹo. thuốc lá, mỹ phẩm, và thuốc men.

Xuất xứ : Trung Quốc

0,01 – 0,05g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm

Giá: Liên hệ

Mr Viên 0906 733 038 | Ms Trung 0935 833 038 |

Giới thiệu sản phẩm

» Tính chất Vật Lý

• Etyl Maltol dạng bột màu trắng

• Phân tử gam: 140,14 g / mol
• Điểm nóng chảy là: 85-95°C
• Nhiệt độ sôi là: 161°C, 434 K, 322°F
• Tinh thể hình kim màu trắng hoặc dạng bột
• Với hương vị caramel dễ chịu, trong dung dịch pha loãng hương vị với hương trầm
• Hòa tan trong nước, ethanol, chloroform, methanol hoặc các dung môi khác
• Ethyl Maltol là một hóa chất có mùi rất dễ chịu
• Ethyl Maltol có vị ngọt ngào , mềm hương vị mạnh trong chất lỏng, đặc biệt là thuốc lá .
• Ethyl maltol an toàn, không độc và được sử dụng rộng rãi. Chỉ một lượng nhỏ là cần thiết để đạt được một hiệu ứng đáng kể.
• Giữ ở nơi mát và khô. Tránh được lưu trữ trong hộp sắt. Bảo vệ từ ánh sáng và giữ thùng kín, tránh ô nhiễm từ mùi đặc biệt khác.

» Phân loại Ethyl Maltol

Ethyl maltol chia theo đặc điểm của họ: hương vị tinh khiết, hương vị Coke. Ethyl Maltol chủ yếu là sử dụng như là một phụ gia cho thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, và ngành công nghiệp nước hoa.

» Công dụng

• Lưu giữ hương thơm lâu hơn

• Đẩy mạnh mùi thơm của sản phẩm

• Kích thích thính giác

» Ứng dụng của Ethyl Maltol

Mục đích: dùng để tăng giá trị của thực phẩm, dược phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, vật tư vệ sinh, thức ăn, mùi thơm, gia vị để mùi, hương vị và nhấn mạnh vai trò của hương

Sản phẩm khác