CHẤT ĐIỀU VỊ I+G AJITIDE - SIÊU BỘT NGỌT

Thông tin về I+G Ajitide:

Thành phần hóa học: I+G Ajitide là hỗn hợp của disodium inosine-5′-monophosphate và disodium guanosine-5′-monophosphate.
Mô tả: Dạng bột mịn màu trắng với hậu vị ngọt, tương tự như bột ngọt thông thường.
Xuất xứ : Nhật Bản
Quy cách : 1 Kg/ túi ( Thùng 10 bao )
Chỉ số quốc tế: Được đánh giá bằng mã E635 (INS 635).
Cấu tạo phân tử: Bao gồm disodium 5′-guanylate (C10H12N5Na2O8P) và disodium 5′-inosinate (C10H11N4Na2O8P).

Giá: Liên hệ

Mr Viên 0906 733 038 | Ms Trung 0935 833 038 |

Giới thiệu sản phẩm

Công Dụng : I+G Ajinomoto là chất điều vị dùng trong thực phẩm, áp dụng đa số trong ngành sản xuất nước chấm, nước mắm.

Chất điều vị - Ajitide I+G: là chất điều vị, sử dụng kết hợp với bột ngọt làm tăng độ ngọt Umami, vị Umami mang lại ngon hơn, người sử dụng dễ cảm nhận hơn.

I + G (Ajitide) chất điều vị không có chứa bọt ngọt, nhưng lại có tác dụng cộng lực với axit glutamic tự do, nên thường được dùng chung với nhau, chúng không có hiệu quả nếu không có bột ngọt đi kèm.
I + G (Ajitide) được dùng phổ biến trong hạt nêm, bột canh (hoặc bột gia vị), thường sử dụng trong các loại nước chấm, nước mắm, nước tương.
I + G (Ajitide) được thêm vào tất cả món ăn chế biến sẵn (như mì ăn liền, giò chả, tương ớt, chao, rau quả đóng hộp, các loại bánh snack, khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ khác …), hay dùng để ướp thịt và các món ăn khác trong các bếp ăn, nhà hàng làm tăng cảm giác ngọt.
I + G (Ajitide) là thành phần quan trọng để làm nên hương vị cho nước sốt, gia vị tinh chất hương gà.
I + G (Ajitide) không thể thay thế toàn bộ bột ngọt, nhưng có thể thay thế đến 30% lượng bột ngọt cần dùng.
Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ:
CÔNG TY TNHH TM DV VIÊN PHÚ THỊNH
(VIEN PHU THINH SERVICE TRADING COMPANY LIMITED)

Địa chỉ : 432A/40/29 Dương Bá Trạc , phường 1 quận 8 . TP HCM
Hotline : 0906.733.038

Email : hoachatphuthinhvien@gmail.com
Website : https://hoachatphuthinh.vn/

PHÚ THỊNH là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!